酸菜鱼

脾虚水肿脚气小便不利气血不足经闭久患疮疥

• 适宜人群:

  一般人群均可食用。尤适宜【身体虚弱,低蛋白血症,脾胃虚弱,营养不良,贫血】者。

• 禁忌人群:

  有【疥疮】者忌食。

酸菜鱼 所需材料

• 黑鱼一条
• 酸菜一袋
• 鸡蛋清适量
• 淀粉适量
• 料酒适量
• 盐适量
• 白胡椒适量
• 葱姜蒜适量
• 红椒花椒适量

酸菜鱼 做法步骤详解

1

鱼肉用淀粉，料酒，盐，鸡蛋清拌匀腌制10分钟

放油爆香姜，蒜，放酸菜炒几分钟，加水

放入鱼块，白胡椒炖5分钟，出锅待用